蓝莓紫酒的制作方法技术资料下载

技术编号:594725

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蓝莓紫酒1、 所属 蓝莓紫酒,属于酿酒领域。2背景技术蓝莓果实为蓝色,果肉细腻、酸甜适口,并且具有清爽宜人的香气, 果实除了糖、酸和维生素C外,还富有维生素E和A,维生素B、 S0D、熊果甙、花青素、蛋白质等其他果品少有的特殊成分,以及丰富的钾、铁、 锰等微量元素。据最近研究,蓝莓果实具有防止脑神经衰老、增强心脏功 能、明目及抗癌等特殊功效。因此国际粮农组织将其列为人类五大健康食 品之一,授予"水果之王、抗氧化之王"等荣誉称号。3发明内容1) 产品发明用蓝...
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