技术编号：5955706
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种乳铁蛋白含量的測定方法，具体涉及ー种测定乳制品中乳铁蛋白的高效亲和色谱法。背景技术乳铁蛋白(Lactoferrin, Lf)是ー种铁结合性多功能糖蛋白，分子量为70_80kD,又称乳转铁蛋白，因其晶体呈红色，也被俗称为“红蛋白”。Lf广泛存在于乳汁、唾液、泪液等外分泌液或血浆中性粒细胞中。乳铁蛋白是ー种多功能蛋白质，具有广谱抗菌，抗病毒感染作用，能调节体内铁的平衡；调节骨髓细胞的生成，促进细胞的生长；调节机体免疫功能，增强机体抗病能力；抑制人...
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