技术编号:596609
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种酒及其制备方法,具体涉及采用谷物为原料制备的酒。背景技术众所周知,酒一般是以粮食为原料制备的,如(l)中国专利98114123.4公开了一种食用菌发酵谷物的酿酒方法,其特点是在谷物培养基上接种食用菌菌种,在正常的培养条件下,使菌丝体生长,生产出食用菌米曲,再经过酵母制酒发酵,压榨过滤,排渣灭菌,得含有食用菌的酒类饮品。(2)中国专利200610010130.9公开的天然粬酿酒方法及酿造的特色酒,包括称取粮食原料,去除杂质,洗净,其特征是所述的...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。