技术编号:596803
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于豆类产品的制备,尤其涉及一种便于携带、营养丰富的豆制品 的制备方法。 背景技术大豆及其豆制品中蛋白质的含量要远高于在玉米、小麦、大米等粮食中的 含量,因此成为人们餐桌上的常见食品。目前比较常见的大豆制品有豆腐类及 豆粉类,豆腐类象老豆腐、嫩豆腐、豆腐皮等,食用方便,但营养比较单一, 口感较差,携带不便,而豆粉类产品携带方便,但食用却不够方便。发明内容本发明的目的是提供,制备的豆制品具有营养丰富、 口感好、携带及食用方便的优点。为实现上述目的,本发...
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