技术编号:597641
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品酿造,具体涉及。背景技术绿豆在我国已有两千多年的栽培史,其作为粮食作物在各地都有种植。因其营养 丰富,可作豆粥、豆饭、豆酒、食、鈔食,或作饵顿糕,或发芽作菜,故有"食中佳品,济世长谷" 之称。自《开宝本草》记载"绿豆,甘,寒,无毒。入心、胃经。主丹毒烦热,风疹,热气奔豚, 生研绞汁服,亦煮食,消肿下气,压热解毒。"以后历代本草对绿豆的药用功效多有阐发。《本 草纲目》云"绿豆,消肿治痘之功虽同于赤豆,而压热解毒之力过之。且益气、厚肠胃、通经 脉...
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