技术编号:597691
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种以黑色粮食为原料酿造的酒,特别是一种具有食疗保健作用的黑粮酒。 背景技术黑高粱的主要利用部位有子粒、米糠、茎秆等,含有粗脂肪、粗蛋白、粗纤维、淀粉、 氨基酸、矿物质、维生素、胡萝卜素等养分,具有温中,利气,止泄,涩肠胃,止霍乱等功效;黑 米是一种药、食兼用的大米,中医认为黑米有显著的药用价值,主要营养成分为粗蛋白质、 粗脂肪、碳水化合物、粗灰分、维生素、微量元素和氨基酸等,具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目 活血等疗效;黑麦为禾本科黑麦属一年生草本...
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