技术编号:598223
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种饮料及其制备方法,属于食品加工的,具体涉及一种含有黄酮 类化合物的荸荠饮料及其制备方法。二、技术背景荸荠(Eleochairis toberosa),又名马蹄(Water chestnut),是莎草科荸荠属多年水生 草本植物荸荠的地下球茎,中国长江流域以南各省均有栽培,其中广西的荸界产量占中国的 70%以上。荸荠不仅汁多味甜,营养丰富,而且具有一定的药用价值,是优良的药食兼用的 果蔬类食品,自古有"江南人参"的美誉。袓国传统医学认为,荸荠性寒...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。