技术编号:5986881
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种分析检测乳中蛋白的方法,特别是一种检测牛乳 中免疫球蛋白(IgG)含量的方法。属于检测。背景技术牛乳是日常生活中不可或缺的营养品,它含有丰富的营养物质, 如酪蛋白、乳清蛋白、补体、脂肪和免疫球蛋白等。牛乳中含有的免 疫球蛋白主要为IgG, IgA和IgM。其中,IgG含量最高,约为免疫球 蛋白总量的80%。母牛分娩后第一天内分泌的初乳中免疫球蛋白含 量最高,研究表明,其IgG的平均浓度可达59~80mg/ml。然而, 第5—7天的初乳中IgG...
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