技术编号:599625
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及的是食品制造.特别是胶凝食品制造领域.背景技术当今,由于物质生活的提高,人们对食品口味的追求也不断升华.月饼,由传统月饼演绎到现在各种口味的月饼,如奶味的、 巧克力味的、鲜花味的、茶叶味的、海鲜味的、麻辣味的等等. 但是,传统的烘烤月饼外型俗套,制作工艺复杂,烘烤时间长,烘 烤火候不易掌握,能耗高,成本高,即废工,又费时,有的产品过硬 不易于老年人和儿童食用等缺点. 发明内容本发明是针对常见的烘烤月饼所存在的问题,而提出的一种 不需烘烤,工艺制作...
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