技术编号:603953
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品加工,特别是涉及一种杂粮面茶及其加工工艺。背景技术随着人们生活节奏的加快,方便食品由于其方便、快捷而逐渐被大家所青睐。但现有的方便食品种类单一,营养不够丰富。其中方便食品中的面茶是人们非常喜爱的方便食品之一。传统加工面茶的工艺大致有两种,一种是利用麦面粉炒制并添加果仁熟化而成 ’另一种是利用麦面粉和米粉与果仁等熟化而成,此种较前一种面茶营养成分高一些,全面一些。但这两种面茶由于粗纤维少,含杂粮比例低,含杂粮品种少,故营养不均衡,满足不了人们的...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。