技术编号:604339
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种营养制品,具体是指以小麦胚芽粉为主料的一种营养 粉及其制备方法。 背景技术小麦胚芽从生物学角度而言是小麦籽粒的组成部分,是小麦种子孕育新生命的胚胎,约占小麦籽粒的3.0%。虽然小麦胚芽在小麦籽粒中的占有 率很小,但却含有高浓度的维持人类生命活动的各种营养成分,其含有丰 富而质优的蛋白质、脂肪(80%以上是不饱和脂肪酸)、多种维生素、矿物 质,以及一些活性微量物质,例如谷胱甘肽、核酸、肌醇、二十八碳醇、 花生四烯酸、膳食纤维、棉籽糖、脂多糖、谷...
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