技术编号:604491
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品加工,具体涉及一种。背景技术慈菇还有清热止血、强心润肺、解毒利尿、防癌抗癌的功效。作为药食同源的植物,深受人们青睐,但慈菇稍带苦味,降低了食用价值。 慈菇亩产可达千斤左右,高的可达1500斤,每年都有几十万斤上市,但主要集中在12月底至翌年2月,其余月份属于销售空缺阶段,主要以鲜售为主,加工品极少。酒酿又名甜酒,是糯米经过根霉还有少量的毛霉和酵母发酵后的产品。糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品,...
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