技术编号:604507
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种复合生物保鲜剂在青占鱼即食系列产品保鲜加工技术应用(ニ)背景技术 青占鱼的营养价值和经济价值都比较高,是ー种深受广大群众喜爱的食用鱼。据測定,每百克可食部分含蛋白质21. 4克,脂肪7. 4克,钙20毫克,磷226毫克,铁2. 0毫克,硫胺素0. 03毫克,核黄素0. 29毫克,尼克酸9. 7毫克。青占鱼鱼肉入药,性味甘平,有滋补強壮之功,用于治疗慢性胃肠道疾病、肺痨损伤、神经衰弱等。但是青占鱼一定要吃新鮮的,一经隔潮(死亡时间超过2天)...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。