技术编号:605455
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于无糖功能性食品,具体涉及一种L-阿拉伯糖饮料。 背景技术L-阿拉伯糖,又称树胶醛糖、果胶糖;是一种戊醛糖。其对热和酸的稳定性高。 L-阿拉伯糖属于五碳醛糖,是一种没有热量的天然甜料,抑制因摄入蔗糖而导致的血糖升 高,因此可以抑制肥胖、预防并治疗与高血糖相关的疾病。L-阿拉伯糖作为一种低热量的甜 味剂,已被美国食品药品监督局和日本厚生省批准列入健康食品添加剂。L-阿拉伯糖最具 代表性的生理作用是有选择性地影响小肠二糖水解酶中消化蔗糖的蔗糖酶,从而抑...
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