技术编号:605610
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种,属于茶叶的制作工艺。背景技术现有的湄潭催芽的加工步骤包括 鲜叶摊放、杀青、整形、手工整形、干燥、精选和包装,该工艺是将现有的制茶工艺和传统手工经过湄潭茶叶在生产过程中长期总结后所得,现已成为地方标准,但在长期的制茶工程中申请人发现经过干燥然后在进行摊凉的时候茶叶中的香味散失非常严重,特别是在最后的干燥环节,水份干燥至7%的茶叶其香味散失更为严重,具申请人测算其香味散失是含水率在15%以上的4-6倍,茶叶香味的散失将会严重影响茶叶的品质和口感...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。