技术编号:605664
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明公开了ー种粮食水果营养保健酒的制作方法,属于食品饮料酒加工エ艺的,特别是关于黑糯米粮食与野生水果杨梅共同发酵酿造成酒的エ艺。 背景技术随着社会的发展,人们生活水平的日益提高,健康意识不断的加強,消费观念正在发生本质的变化,正朝着原生态、保健方向发展。黒米和杨梅完全符合现代的潮流要求,如酿制成类似葡萄干红的红酒,把原料本身保健的成分用符合现代人观念要求的红酒形式表达出来将非常符合现代的消费潮流。黒米,性平,味甘。中医认为有显著的药用价值,古农医书记载“...
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