技术编号:606740
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种酒,特别是涉及一种保健酒。作为保健酒,以动物作为原料酿酒的品种较多,如甲鱼酒、马蚁补酒等,中国专利CN1108300A公开了一种羊羔酒,它是由39.0-62.0%(重量)羊羹和38.0-61.0%(重量)的发酵蜂蜜汁的混合发酵液。其中,羊羹是胎盘水解液11.3-42.4%(重量),发酵花粉浆21.7-62.4%(重量)和糯米酒21.8-46.6%(重量)的混合发酵液。该种羊羔酒中的发酵产物主要是氨基酸、脂肪酸、碳水化合物、维生素及微量元素,具...
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