技术编号:606952
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于挂面及其加工,涉及。背景技术近年来,随着人们生活水平的提高,兴起了一股粗粮细做,粗粮细吃的风潮。现在,市场上出现了一种空心面,纯手工制作,成蜂窝空心状,中空透气。由于吸水性强,煮熟的挂面,绵而不烂,晶莹如粉丝,香气馥馥,口感特佳,易消化,最适宜老幼病弱者食用。但是存在营养成分单一的缺陷,因此,不能有效的满足消费者的需要。荞麦是一种药、食同源的植物,荞麦营养价值全面,含有丰富的生物类黄酮、酚类、亚油酸、维生素及多种微量元素。据《农政全书》、《本草纲...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。