技术编号:607847
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及ー种南瓜果冻及其制备方法,属于食品领域。背景技术果冻是ー种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱,夕卜观晶莹,色泽鲜艳,ロ感软滑。受到少年儿童的喜爱,但是现有果冻成分単一,儿童长期食用,不利于身体健康,目前市场上还没有ー种营养丰富、有较好的保健作用的果冻问世。发明内容本发明提供了 ー种南瓜果冻及其制备方法。为了实现上述目的本发明采用如下技术方案ー种南瓜果冻,其特征在于其组成原料的重量份为纯净水900-1000份、明胶20-4...
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