技术编号:607911
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品,具体是。背景技术中国是一个人口大国,人均占地量少,粮食问题是关系到国家安全的大问题,利用一些遍地都能生长的蚕豆制成的淀粉与大米淀粉混合制成营养好、口感好、外观晶莹透亮、嚼劲好,吃起来看起来都似大米的复合营养米,是非粮变粮、粗粮细做,保证国家粮食安全的重要举措。发明内容本发明的目的是要提供一种口感好、营养好的蚕豆复合营养米及其制备方法。实现本发明目的的技术方案是 一种蚕豆复合营养米,由下述按重量份配比的原料制成 蚕豆粉40-60 80目...
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