技术编号：609718
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品贮藏领域。据C、A、1993、119222001r中“叶绿素聚光蛋白复合物是M.鳞片状之超分子结构，至少由Mr20,000和22,000两个亚基组成，…是类囊体之专有蛋白质。”这在有关资料中称为基粒片层或光合细胞或光合结构，此结构若被破坏则绿色变黄。97年3月1日《常绿草》转载英国《新科学家》1月4日题“为什么威尔士的草越长越绿？”中谈到此聚光蛋白在草叶所含蛋白质中占30％。从前叶蛋白研制者，在绿叶提取物中用化学试剂使绿变白时，破坏了含有此聚...
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