技术编号:610369
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及,属于食品加工领域。背景技术藕带,又名藕鞭、藕簪。藕带是莲的幼嫩根状茎,由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。莲藕与藕带为同源器官,条件适宜时,藕是藕带膨大的根状茎。藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,其根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。其实,我国古代就有采食藕带及藕的习惯,如《本草纲目》记载的“藕丝菜”就是现今所谓的藕带。目...
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