技术编号:610625
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种食品用香精,特别涉及。背景技术伴随着人们生活节奏的加快,为不断满足消费者的需求,丰富的多元化方便食品步入了人们的生活。方便面、速冻、速食和休闲等方便食品行业的快速发展,带动和刺激着咸味香精特别是肉味香精的发展。牛肉香精作为肉制品和调味品的一种重要添加剂,对肉制品和调味品的口感和风味起着重要作用。因此牛肉香精的配制受到人们高度关注。 本发明的目的是通过单体香原料的复配,调配出一种具有烤香风味,香气强度大、肉感强、留香持久等特点的牛肉香精。发明内...
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