技术编号:6138208
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种食品中铁含量的检测方法,尤其涉及。背景技术食用盐的主要成分是氯化钠。成品盐在进入市场前后的贮运过程中会结块,为防止结块需添加抗结剂(亦称防结块剂、膨松剂等)。目前,食用盐中添加的抗结剂是亚铁氰化钾(又称黄血盐)。随着社会的发展,人们对食品的要求越来越高,绿色食品成为时尚。我国《绿色食品-食品添加剂额使用准则》规定,在任何情况下,绿色食品中不得使用亚铁氰化钾作为添加剂。柠檬酸铁铵作为一种良好的营养强化剂,被广泛的应用到绿色食盐的开发中,一方面可...
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