技术编号：615743
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明公开了一种猕猴桃提取物，该提取物经榨汁、酶解、灭酶、过滤以及浓缩工艺制得；本发明在猕猴桃的前处理工艺中，采用了复合酶酶解工艺，加入果胶酶，分解胶质，可以增加溶液澄清度；加入蛋白酶，分解含氮化合物，提高产物在卷烟中的可用性；浓缩过程采用真空减压浓缩，温度控制在60℃-80℃，实现快速和低温浓缩，既尽可能保持提取物的香气成分，又节约了能源。本发明还创造性地将猕猴桃提取物应用于卷烟和食品饮料，为卷烟和食品调香提供了一种新原料。专利说明一种猕猴桃提取物[00...
注意：该技术已申请专利，请尊重研发人员的辛勤研发付出，在未取得专利权人授权前，仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。