技术编号:6158779
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于化学成分定量检测技术范围的一种乙醇及还原糖含量的快速检测方 法,尤其涉及是结合3,5-二硝基水杨酸(3,5-dinitrOSaliCyliC Acid,简称DNS)与还原糖 的显色反映和重铬酸钾对还原糖及乙醇的氧化反应而建立的一种定量快速检测乙醇的新 方法。背景技术乙醇浓度是燃料乙醇、酒类等微生物发酵中重要的过程参数,直接影响着发酵过 程的优化调控以及发酵产物的质量和产量,发酵液中乙醇含量的快速准确测定是此类研究 与生产的前提与基础。尽管目前乙醇...
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