技术编号:65889
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明系加工虾剩下下脚虾头的一种深加工方法,具体是涉及由下脚虾头 中提取虾头浆的一种装置。背景技术我国是对虾养殖大国年产量几十万吨,除部分鲜食外大多以无头虾或冻虾仁方式加工,在加工过程中占虾体重量的30-35。%的虾头被剔除,会产生大量 的虾头,估计每年剔除的虾头约2万吨。其中大部分用于生产饲料,大大降低 了虫下头的利用价值。虾头大体上是由虾壳和可食部分组成,前者主要成分是甲 壳质,后者主要由虾脑、肝、卵巢、虾肉等所构成(俗称虾酱),虾酱的蛋白 质和脂肪含量很高,在常温下极易腐败变质,不易运输保存,大量的虾...
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