技术编号:78091
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及食品调味料技术领域,尤其涉及。背景技术火锅具有食用方便,营养丰富的特点,并且,可以根据不同人群、不同气候,调制成各种口味,因此,一种深受人们喜爱的饮食方式,在中国有很长的历史。火锅的质量决定于火锅底料即调味料的配方,由于我国地域广阔,各地的气候、习俗等方面的差异,因此出现了风味各异的火锅底料。随着人们生活水平的提高,人们对火锅底料的要求也越来越高,因此不断有新的火锅的底料的出现。例如,公开号为CN1136407A的中国专利文献报道了一种火锅底料及其制备方法,其主要配方为西红柿、红辣椒、植物油、生姜...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。