技术编号:7928916
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明是一种对餐馆废弃食用油去向监控的方法及其装置,属于计算机技术在食品安全上应用的技术领域。背景技术随着人民生活越来越好,我国城镇百姓到餐馆进餐的机会越来越多;过去人们一般都是在家里用餐,自己会对废弃的餐料进行合理的处理;比如食用油不能反复使用,一般用过之后就会倒掉;餐馆是一公共场所、要追求利润的最大化;所以近些年来,新闻媒体常常公开爆料出涉及餐馆的许多负面信息,其中比较常见的就是餐馆收集废弃的食用油,简称“地沟油”进行炼制之后再次作为食用油使用;这样的食用油对人体身体的危害非常大,报道已经陈述得非常清楚...
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