技术编号:79862
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及食品饮料领域,尤其涉及。背景技术果蔬饮料是综合了当下果汁与蔬菜汁的各自优势而形成的全新一代的营养性饮料。而且,随着健康理念的深入,越来越多的消费者更加关注健康,果蔬饮料市场潜力越来越大,尤其是功能性果蔬饮料的开发,具有良好的市场前景。目前市场上的果蔬饮料,通常营养成分相对单一。部分包含多种果蔬原料的果蔬颗粒饮料,为了在一定货架期内维持果蔬颗粒在产品体系中的稳定悬浮状态,通常加入大量稳定剂,这对产品粘度和口感会产生一定影响;部分以凝胶状果蔬彩珠作为悬浮颗粒的饮料产品,其彩珠通常添加有食用香精和色素,...
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