技术编号:8229137
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。毛豆营养丰富,平均每10g毛豆约含水分65g、蛋白质13.10g、脂肪5.00g、碳水化合物 10.50g、膳食纤维 4.00g、钾 478.0Omg, 1? 135.00mg、磷 188.00mg、铜 0.54mg、铁3.50mg、锌 1.73mg、镁 70.0Omg,? 2.48ug、锰 1.20mg、叶绿素 130.00ug、核黄素 0.07mg,硫胺素0.15mg、尼克酸1.4mg、抗坏血酸27.00mg、维生素E 2.44mg。毛豆具有多种保健功...
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