技术编号:8229995
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。目前燕麦的营养已被越来越多的人所认识,燕麦食品已经成为公认的健康食品之一。而羊肉历来被当作进补的食品之一,常吃羊肉可益气补血,促进血液循环,增强御寒能力,增加消化酶,保护胃壁,帮助消化,补肾壮阳,尤其适用于体虚胃寒者。虽然莜面、羊肉是一种健康营养的特殊食品,但由于它们同属北方食品,再加上水土、气候、烹饪技术等限制,其别具风味的特色只能形成一种地方特色小吃,在小范围人群中享用。然而,目前运用现代技术工艺,利用动植物互补原理,开发研制的莜面羊肉酥是一种集营养、...
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