一种速冻百合根生产工艺的制作方法技术资料下载

技术编号:8230047

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百合根色白肉嫩,味道甘甜,百合根每百克含蛋白质4.0克,脂肪0.1克,碳水化合物28.7克,钙9毫克,磷91毫克,铁0.9毫克,并含维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸、胡萝卜素等,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补功效,而且对于病后虚症、结核病、神经官能症等患者大有裨益,对各种癌症都有较好的疗效。在肿瘤的预防和治疗方面,百合根多用于治疗肺癌、鼻咽癌、皮肤癌等。在对上述癌症进行放射治疗后出现的...
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