一种从红色蔬菜中提取天然色素的方法技术资料下载

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萝卜富含很多有益于人体健康的成分,是一种很有营养价值的农作物资源。胡萝卜现在己经被认为是大众所接受的主要农作物之一。现在,胡萝卜正在逐渐成为制作天然着色剂的一种非常流行的原料。由于严格了对食品色素的使用标准,同时现在消费者对天然食品的要求不断提高,传统的合成色素产品正在逐渐被来自于天然产物中提取的天然色素所代替。黑胡萝卜色素被广泛应用于食品工业的各个方面。红辣椒有辛香味,能去除菜肴中的腥味,营养价值甚高,具有御寒、增强食欲、杀菌的功效。除了含有丰富的胡萝卜...
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