技术编号:8270999
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 面饼由面粉、水和盐制成,并在烘焙之前成形为压平的面团。一些面饼包括额外的 配料,诸如咖喱粉、黑胡椒、橄榄油或芝麻油。压平的面团的厚度可在三十二分之一英寸到 超过一英寸厚的范围内。 面饼用手或使用自动化设备来制作。例如,可利用工厂来生产一种或多种面饼,以 降低制作面包的成本。成形面饼的一些自动化方法包括面饼面团的模切(diecutting)、压 片(sheeting)、以及压制(pressing)。 工厂可包括用于生产过程中的不同阶段的不同类型的工具,诸如...
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