一种西洋参固体速溶茶的制备方法技术资料下载

技术编号:8271099

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西洋参是五加科人参属多年生草木植物,别名花旗参、洋参、西洋人参等。西洋参中主要成分为西洋参皂苷,西洋参皂苷是西洋参中最主要的有效成分之一,也是生理活性最显著的物质。西洋参所含有效成分与人参单体皂苷类别基本相同,甚至所含皂苷元也完全一致,均系齐墩果酸、人参二醇和人参三醇。所以西洋参具有重要的药用和保健功效。目前西洋参的服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。发明内容本发明的目的是提供,该方法制备得到的固体速溶茶有效成分更容易释放,更易为人体所吸收...
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