技术编号:8289348
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。龙眼的果肉营养丰富、味道甜美,具有补益心脾、养血安神、抗衰老、抗癌功能等功效。肉丸是一种有着悠久历史的传统食品,也是消费者比较喜爱的一种大众食品,特别是冬天吃火锅的时候,更加少不了肉丸。现有的肉丸系列中,大多是将猪肉、鸡肉、牛肉虾肉等肉类绞碎为,再加入其它佐料,然后加入淀粉加工成团状,该种肉丸产品是以肉类及淀粉为主原料,食用时较腻,含有的脂肪高、热量多、口味较单一,不能满足人们对健康的日益关注和对饮食多样化的消费理念,人们对肉丸味道和保健的标准要求也越来越...
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