技术编号:8304683
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。鲶鱼是我国著名的三大海产之一,在我国有着悠久的食用历史。火腿是我国一种非常古老的制肉工艺,如果将两者结合,将会创造出一种全新的美味,给人们带来新的美食享受。发明内容本发明正是针对现有技术中存在的技术问题,提供,本法不仅简单,易操作,所生产出的鲶鱼火腿,味道鲜美,富含营养,深受人们喜爱。为了实现上述目的,本发明的技术方案如下,,其特征在于,所述方法包括以下步骤 1)将鲶鱼切开,去除内脏、背鳍、腹鳍,并根据需要去除头部,经水洗去除血污; 2)另将食盐2份、...
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