技术编号:831118
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及功能性食品制造领域,尤其涉及利用水溶性山楂醋酸制备出的。背景技术 醋是一种传统的调味品,在民间也有“包治百病”的美誉。现代医学研究发现醋作为一种天然发酵产物,有着任何化学合成药物不可比拟的特性,它能活化细胞的新陈代谢,通过三羧酸循环,促进体内乳酸分解,使血液保持微碱性的正常pH环境,有助于人体恢复疲劳,增强免疫力。同时发酵醋能改善人体内分泌增加血液中有益的胆固醇浓度,在血液循环中可融化血脂,扩充血管,有利于防止心脑血管疾病的发生。正是由于醋所具备...
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