技术编号：8325588
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。杨桃为热带常绿果树，成熟果实味甜带酸、多汁、富含维生素C，具有祛风、生津止渴、止血、拔毒生肌等功效，是我国华南特色水果之一。但由于杨桃果实皮薄、脆，具棱状、易损伤，给采后处理带来困难，造成杨桃的保鲜贮藏时间缩短，不利于杨桃的鲜销及出口远销。目前果蔬贮藏方法主要有物理方法和化学方法，其中的物理方法如冷链和气调贮藏是较为理想和安全的方法，但对杨桃而言其保鲜时间也是极为有限。因此需要气调、冷链和其他保鲜技术相结合才能达到提高保鲜质量、延长保鲜时间的目的。传统使用...
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