技术编号：8325997
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。古今中外大豆加工形成的大量废渣、废水，既污染环境，又严重浪费资源，本项专利发明人于2007年9月12日获发明专利授权的“无废渣、无废水的超微、纳米大豆制品的生产方法”(专利号ZL01106289.4)，在实施过程发现仍有以下不足(I)大豆在加工过程均有脱除大豆籽粒种皮的工艺环节，脱除的种皮约占大豆种子总重的10%左右，种皮中含有膳食纤维量约为70%，而我国城市人口日摄入膳食纤维量仅为10克左右，与世界粮农组织推荐的成人每日每人应摄入27克膳食纤维摄入量有很...
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