技术编号：8333245
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。现在市销的果酒、汽水以及各种等需要色素的量极大，而传统的色素生产工艺比较复杂，纯度比较低，化学合成色素虽然有些没有任何毒副作用，但和人民群众生活习惯不行适应。发明内容本发明所要解决的技术问题是针对现有技术的不足，提供一种新的、方法操作简单合理的焦糖黄色素提取方法。本发明所要解决的技术问题是通过以下的技术方案来实现的。本发明是，其特点是称取饴糖50公斤，再加0.5公斤的硫酸铵。放入锅内用慢火加热待糖熬至产生青色时即可加水煮沸溶化，可得到浓厚的焦黄糖，然后熬制...
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