技术编号:833941
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种保健食品及其加工方法,特别是一种。目前,大蒜的精加工主要采用蒸馏和浸取两种工艺,采用蒸馏工艺,需经高温,大蒜的有效成份-蒜辣素容易受到破坏。而采用浸取工艺,需添加其他物质,难以保持原色、原味和原有的药用效果。如中国专利(公开号)CN1049272A公开的“大蒜精油胶囊的制造方法”即采用蒸馏工艺。又如中国专利(公开号)CN1052504A公开的“一种利用植物酸提取蒜油和蒜精粉的方法”即是采用浸取工艺的。本发明的目的是提供一种在低温条件下加工的,...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。