技术编号:8400432
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。众所周知,中国的烹调方法多种多样,例如炒,炒是最普通的烹调方法,炒制的菜肴颜色明亮、味道浓郁、食材口感非常脆,可是炒制的食品容易流失食材的营养成分,如果受热不均匀或炒制时间过短,会造成食材不能熟透。再比如蒸,蒸也是家庭中比较常用的方法,蒸制的食品营养成分保持良好,不流失水分,大多食品都口感软糯,适合老年和儿童食用,但是蒸制的食物颜色暗淡,食物的味道不浓香,虽然食物软糯,但是吃起来没有韧道。发明内容本发明的目的是提供一种食物色彩明亮、营养成分高、储存方便、味...
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