技术编号:8425626
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。红薯又名山芋、地瓜、甘薯等,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。现有技术一般采用玉米、高粱为原料酿制黄酒,红薯酿制的产品很少。发明内容为了克服现有存在的上述技术问题,本发明的目的在于,提供一种,方法简单,具有红薯的营养价值。本发明提供的,包括以下步骤(I)将鲜红薯、花椒、茴香籽、小麦曲按照1000.10110的比例配制原料;(2)把花椒、茴香籽兑水用大火烧开,再用小火熬半小时,所述花椒、茴香与水的质量比为1200...
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