技术编号:8425897
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 本发明涉及包含葡萄糖母液(hydrol)和玉米浸渍液(Corn steep liquor,CSL) 或玉米浸渍液的加工物的培养基组合物、及使用该组合物由赤藓糖醇生产菌株制造赤藓糖 醇的方法。此外,本发明涉及具有赤藓糖醇生产能力的丛梗孢酵母SYC-ERY1菌株及包含其 的赤藓糖醇制造用生物催化剂组合物。背景技术 赤藓糖醇作为四碳糖醇,与低聚糖(oligosaccharide)、木糖醇(xylitol) -同是 具有代表性的功能性甜味料,并且是存在于葡萄酒或...
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