技术编号:8437040
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。蜂王浆是5-15日龄工蜂舌腺和上颚腺所分泌的乳白色或淡黄色液体,又称蜂皇浆、王浆、蜂乳,有着较强的保健功能和奇异的医疗效用,是介于食品与药品之间的纯天然保健食品、食药兼备型珍品。蜂王浆为乳状混合物,依含量由高到低的顺序多包含的主要成分为水、蛋白质、糖类、脂类、维生素类,并含有大量高级生物活性物质,极易失活和变质。蜂王浆的各组分虽已构成很好的水油混合体系,且有一定的乳化成分,在贮藏蜂王浆时要保持低温,一般在-5?_7°C下可较长时间贮藏,但是由于水分含量过大...
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