技术编号:8454109
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 番茄是一种深受人们所喜爱的世界性蔬菜,而番茄营养丰富,具特殊风味。具有减 肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。在自然界中,果 实软化有利于种子的传播和物种的稳定;而在农业和商业生产中,果实软化有利于改善口 感和营养价值。但是,果实过度软化后易发生腐烂、变质,造成巨大的经济损失。在自然条 件下,番茄未成熟果实可W室温保持2个月左右,而成熟的红果实只能保持30天左右。在 番茄成熟到运输转卖W及贬藏过程中,会有大量的番茄腐烂浪费...
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