技术编号:8508928
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 沙门氏菌为革兰氏阴性直杆菌,是一种重要的人畜共患病原菌。国内外研究表明, 由沙门氏菌引起的食源性疾病屡居前位。随着抗生素的大量和长期使用,在食品和环境中, 日趋严重的耐药型沙门氏菌已影响人类感染沙门氏菌疾病的治疗,能否研究出新型的生物 抑菌剂来替代化学抗生素是目前科研人员面临的一个挑战。 噬菌体内溶素是一类能够裂解细菌细胞壁的裂解酶。尽管在1957年噬菌体内溶 素裂解细菌的能力就被首次报道,但直到2001年Nelson等才证实纯化的重组内溶素可以 作为抗...
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