技术编号:8549477
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。水产食物营养丰富,味道鲜美,具有低脂肪高蛋白,营养平衡性好的特点,深受人们喜爱。鱼为益智食物,食用鱼肉对于儿童的智力发育,中青年缓解压力提神醒脑,老年人的健康长寿等方面有着极大的作用,多吃鱼,少吃肉已成为人们的共识。鱼肉松是近年来市场上涌现出的新兴鱼类制品,它有效地克服了鱼类腥味顽固,剃刺困难等问题,受到了消费者的青睐,但是鱼松制品中钙的含量不高。中国专利公布号CN102379432A,公布日2012年3月21日,公开了一种鱼肉松的制作方法,该方法把净鱼肉...
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